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上海虹桥医院:脂肪肝患者应多吃膳食纤维

来源:上海虹桥医院 日期:2019-12-19 14:41;作者:上海虹桥医院    

  大部分的脂肪肝形成和不健康的饮食习惯有很大的关系,患者可以通过调整饮食的方式来控制。尤其是多吃一些五谷杂粮、膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,帮助排出大便,刺激了食物消化,减轻了肝脏压力。
 
  脂肪肝患者适合吃哪些食物?
 
  1、红薯
 
  红薯属于低脂肪以及低热量的食物,里面含有丰富的粘液蛋白,保护了心血管,维持了血管的弹性及韧性,防止出现动脉硬化,减少了皮下脂肪。
 
  适当的吃红薯不仅能防止肥胖,同时降低了血液中胆固醇以及甘油三酯的含量
 
  2、玉米
 
  玉米里面含有大量的纤维素,能加快粪便排出,刺激了胃肠道蠕动,防止发生便秘以及肠癌。
 
  虽然玉米有很很高的营养价值,但是会缺乏身体所需要的氨基酸,不能长时间单一吃,尽量把玉米大豆或者麦类搭配在一起。
 
  3、花生
 
  花生里面含有大量的不饱和脂肪酸,能把肝脏里面多余的胆固醇直接分解成胆汁酸,增强了其代谢和排泄功能,帮助降低体内的胆固醇,减少了患上动脉硬化以及冠心病的几率。
 
  另外里面含有优质蛋白质,能被身体利用和吸收,增强了肝脏的解毒功能,促进肝细胞的修复和再生。
 
  4、枸杞子
 
  枸杞具有护肝补肾、养血的功效,而且特别适合于脂肪肝患者的养生,枸杞里面含有一种甜茶碱,能够防止肝脏里面过多的脂肪积存,可以更好的防止脂肪肝,所以患有慢性肝病的患者应该多吃枸杞。
 
  5、山 楂
 
  身体吸收了山楂之后,容易增强酶的作用,从而促进了食物的消化,有利于把胆固醇转化出去,尤其是脂肪肝的患者特别适合吃山楂来进行消除,所以是很好的保肝食品。
 
  6、绿茶
 
  绿茶里面含有的茶多酚,能够更好的降低肝组织中的过氧化脂质含量,从而降低了甘油三酯,可以更好的防治脂肪肝。
 
  7、胡萝卜
 
  胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用,能够减少脂肪的存在,并且有利于滋补肝脏,同时里面含有的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,从而刺激粪便的排出,减少了毒素,能够有效的防止细菌和病毒对肝脏的损伤。
 
  温馨提示:脂肪肝患者的饮食结构以低脂肪、低胆固醇以及低糖分为主,每天的吃盐量不能超过6克,均衡摄入营养,适当的锻炼身体来帮助分解体内多余的脂肪,积极控制体重,不能让身体过度肥胖。

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